礼品酒市场运作的六大核心要点

作者:文:崔自三 来源:中国酿酒网 日期:2006-12-12

 

礼品酒是白酒产品“大家族”里面的细分“成员”,它的运作的独特性以及时效性,都与其他的酒类产品有很大的不同。因此,探讨礼品酒市场运作的策略与手法,从而更好地推广礼品酒,对于酒企及其及经销商来说都是至关重要的。以下是笔者总结的运作礼品酒市场的六大核心要点。

产品:围绕礼字做文章

运作礼品酒就怕“四不像”,有的厂家做的是礼品酒,但却缺少“礼”的氛围和味道,因此,此类缺乏“特点”以及整体看来粗糙的产品,往往在市场上很难有出色的表现,酒企要想把礼品酒真正做成企业的“脑白金”以及礼品酒中的“常青树”,就必须要围绕“礼”字做文章。它包括如下几方面的要素:1、品质要能讨得“彩头”。一些酒企在运作礼品酒市场时,往往对产品品质不够重视,甚至采用“新瓶装旧酒”、“换汤不换药”的手法,金玉其外,败絮其中,这种“一锤子买卖”最终会使这些厂家的产品“很受伤”。笔者对这些酒企的建议是,要摈弃投机心理,先从改良产品品质上下功夫。通过适合市场的产品口感,来赢得顾客以及消费者的永久“爱恋”,因为礼品酒虽注重包装形式,但毕竟最终仍然是要消费的,中看但不中用的产品注定行而不远。2、包装要喜庆大方。既然是礼品酒,就应该有礼品酒的风格,它主要表现在包装上。作为礼品酒,外包装一定要“雍容华贵”,雅而不俗,既能显示出吉祥、喜庆的浓厚节日氛围,又要有礼品酒的独特气质。比如木质、窖瓷、水晶瓶型附以黄缎包装以及外观的古色古香等,都能彰显产品的高贵气质以及文化内涵。3、为产品增加附加价值。即通过创新给产品增加附加值,比如有的厂家把礼品酒的瓶子做成艺术品,饮用后可以用于收藏,促销品亦是工艺品等,从而给产品增加了延伸价值以及厚重感。通过围绕礼字做文章,作为厂家就可以根据市场特点,在满足人们心理需求的情况下,让自己的产品独具一格,从而能够更好地独领风骚于礼品酒市场。

 

价格:错落有致高中低

百货对百客。礼品酒亦是如此。因此,在礼品酒市场操作方面,价格也要遵循“远近高低各不同”的原则。即根据当地市场经济发展水平以及主流消费群体价值取向,从而做出错落有致的产品价格组合。它包括如下核心要点:

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