礼品酒如果没有淡旺季

作者:文:李柯莹 来源:中国酿酒网 日期:2006-12-12

 

浅析礼品酒

休闲方式日趋多样化,无论是度假还是聚会,似乎都少不了借酒抒情,以酒助兴,酒已经在人类生活中扮演着看似不重要却又不可分割的角色,除非是真正酒业人士,很少人真正去关注这个看似生产工艺简单却又是品种繁多竞争激烈的传统行业,每到逢年过节,这个原本平静的市场却因礼品酒大军的闯入而掀起波澜,消费者大多数也会考虑以酒传情送礼。

在各大小的超市里,琳琅满目的礼品酒包装竞显奢华,品牌、价格、包装的差异都令消费者货比三家举棋不定,不少礼酒外包装采用精致木盒,内衬华贵的黄缎,瓶身多为玻璃或水晶,形状更为丰富,甚至礼盒内还加有酒杯、开瓶器、饰品等。看品牌,在超市所看到的几乎都是各大知名品牌的礼品酒,茅台、五粮液两大一线品牌家喻户晓。再看价格,包装稍普通点的价格在100~300元之间,高档的集中在400~800元之间,似乎是不同的包装决定着它的档次与品位的高低,消费者购买心理各异,有的顾客忠诚于老品牌,有的顾客认为贵的就好,更有的顾客就看谁家的包装美,各商家总是要抓住节日商机使出浑身解数,借助礼品酒的百变特点令市场生辉,占领更多的市场份额。礼品酒市场顺理成章的成为投资者和经营者的投资选择和新的经济增长点,更多的商家开始关注这个市场。

酒,蕴涵着一个民族的文化,无论是从企业文化到产品的包装都应该赋予其文化底蕴,这样的酒才具有生命,形神兼备,若单纯的给酒披上华丽的外衣,而不去思索它的底蕴,那是机械的做法,即使它会一时销量不错,但绝对是昙花一现,对于一个想长远发展的品牌来说这种做法值得思索,还是要立足于自我品牌价值的体现上来考虑各种营销方式。就拿今年国庆商机来说,在北京某大型超市的入口处,顾客一进门就会看到各式各样的礼品酒成为节日新宠,包装精美的葡萄酒、洋酒、保健酒等品种丰富,其中白酒礼品已经成为新亮点,因为他的包装更加多样化,从瓶形到礼盒都充满着诱惑力,再加上中国人的饮酒习惯是白酒,自然倍受瞩目。在这礼品酒大显风光的时候,国内某一老品牌的最原始包装的酒却会出现断货现象,它的包装虽然不时尚,却在这样五花八门的市场中还能出现供不应求,可见,那是品牌价值和文化优势的体现,真是值得商家敬仰和深思。这一品牌也生产礼品酒,给人一种可靠的信任,销量很好,这就是品牌的力量在深深吸引着消费者,带动其他产品的销售量增长。

 

品质成就品牌

礼品酒的种类和档次很多,可以满足不同层次消费者的需求,对厂家和经销商来说,那是一笔可观的利润来源,它有良好的市场发展前景和相对简单的经营模式,占有比例较小的推广和市场投入费用,较小的市场投资风险和比例较高的利润率,吸引更多的投资者加入到礼品酒市场竞争的行列中来。这里不乏有混水摸鱼者,有的厂家利用OEM加工,贴牌生产,借此市场获利,使得国内酒市场非常混乱。还有的小企业借助名酒企业的知名度或在名酒产地上大做文章,弄得消费者不知如何辨别,在礼品酒市场上打着擦边球,严重冲击并扰乱了礼品酒市场。大名牌厂商也越来越重视开发礼品酒,目前白酒名牌酒厂家进入比较多,并在礼品酒市场占领比重很大。例如,茅台酒厂推出了按年份排的礼品酒系列,旗下集团公司也纷纷推出系列礼品酒产品。同时,还有不少开发礼品酒的厂商采取与名酒厂合作的方式,但它们在包装上故意突出主品牌而弱化子品牌;却在向消费者做推荐时极力突出主品牌,而闭口不提子品牌,借此误导消费者购买。

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