一次具有里程碑意义的酒业培训改革

作者:吴勇 来源:中国酿酒网 日期:2018-07-11

    很久没联系的原香港物流协会会长黄辅华先生昨天下午转发了一个连接,打开方知是WSET进行了改革:二四级取消了烈酒课程,白酒加入WSET体系。这里我们非常关注的是白酒的脱颖而出,终于走进WSET,这是一次了不起的成就,颇为惊喜。

    有人会问,WSET到底是怎么回事?全称是:葡萄酒及烈酒教育基金会(WSET及WSET Awards)是一家资格认证机构及注册慈善团体,它致力于拓展及提供葡萄酒和烈酒方面的认证及课程。为促进英国葡萄酒贸易而于1969年成立的WSET已然发展成为全球行业内的领军者, 其总部位于伦敦伯蒙赛街(Bermondsey Street)。
    WSET认证在全球范围内被视为检验葡萄酒及烈酒知识水平的国际化标准。这些认证为初入行者、资深专业人士,以及对葡萄酒和烈酒抱有热情的爱好者们度身打造。上一学年度共有85,000多人在70多个国家参与了WSET认证考试。
    对当下大陆葡萄酒类市场稍有了解的人或许都会知晓,WSET所拥有的知名度和美誉度是非常至高无上的。而作为一家高质量的专业培训和专业认证机构,全球的知名烈酒甚至日本的清酒都涵盖其中,清酒能走进WSET多多少少刺激了国际化征程中的白酒。这不是一个酒种孰优孰劣的问题,而是彰显在全球酒业版图上的美誉度和影响力。
    这里我无意赞美和扩大WSET在全球酒业培训和认证方面的作用和公信力,看看我们当下全国各地葡萄酒从业者对WSET的顶礼膜拜就已说明实际情况。
    这次WSET改革的背后推手,我们看到了源坤鉴酒创始人钟杰老师和团队的身影,去年就听钟老师说起过此事的推进计划,但感觉难度很大,要有一个漫长的过程。不曾料,通过钟杰老师和团队的艰苦努力,此事已成现实。
    中国白酒产业当为此向钟杰老师和团队致敬!
    之所以说WSET这次改革对白酒具有里程碑意义,有三点:
    一是对中国白酒的第一次国际培训组织的官方承认,这是对中国白酒无论工艺技术还是文化基因等给予了高度的认可;
    二是助力中国白酒国际化进程,让更多的人知晓、接触并喜欢白酒,这是白酒国际化的必由之路;
    三是文化自信的极高树立,当葡萄酒文化兴起之时,唱衰白酒也开始弥漫,厚此薄彼,让大家对白酒产业的未来充满忧虑。这次白酒走进WSET可以说给大家当头棒喝:对白酒的不自信,其实就是对自身文化文明的不自信!
 
 
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