户县“冰葡萄”市场前景广阔

作者:佚名 来源:陕西传媒网-陕西日报 日期:2014-01-02
招商-原料

    元旦前夕,户县冰葡萄正值最佳采摘期。去年12月27日,在户县冰葡萄观摩品尝采摘推介会上,全国葡萄学术界的专家学者、省市农业部门领导,对户县冰葡萄进行了观摩、品尝、采摘和产业发展研讨等活动。

    在户太葡萄发源地——西安市葡萄研究所,一颗颗硕大的葡萄挂满枝头,大家品尝后,纷纷赞不绝口。据介绍,冰葡萄是冰葡萄酒的原料,葡萄成熟后需要在树枝上挂3个月以上,在零下8度以下采摘、压榨,才能酿出符合标准的冰葡萄酒。目前,秦岭北麓是冰葡萄果穗树挂时间最长、质量最好的地区之一,具有成为中国乃至世界重要冰葡萄酒产区的潜能。其鲜食葡萄与优质冰葡萄酒原料兼用的生产模式,市场前景广阔。

    近年来,户县户太葡萄产业取得长足发展。2013年更是实现了跨越式发展,全县新增葡萄面积2.8万亩,预计今年全县总面积将突破6万亩,对农民收入的贡献值将达10亿元以上。 

 
 

编辑:Alice



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