第二届全国白酒品酒职业技能竞赛决赛纪要

    由中国酿酒工业协会、中国财贸轻纺烟草工会全国委员会、中国就业培训技术指导中心、中国轻工业职业技能鉴定指导中心共同举办的第二届全国白酒品酒职业技能竞赛决赛，于2010年11月22日~24日在北京隆重召开，来自全国29个省、自治区、直辖市的205名白酒行业选手参加了决赛，经过近3天14个轮次的角逐，圆满完成竞赛决赛的全部议程。
    中国酿酒工业协会副理事长兼秘书长王琦主持了开闭幕仪式。中国轻工业联合会会长步正发；中华全国总工会副主席陈荣书；全国政协常委、中国轻工业联合会副会长、中国酿酒工业协会名誉理事长、第二届全国白酒品酒职业技能竞赛组委会名誉主任潘蓓蕾；中国就业培训技术指导中心主任刘康；中国财贸轻纺烟草工会全国委员会副主席查学明；中国轻工业职业技能鉴定指导中心主任林小冲；中国酿酒工业协会理事长王延才；中国财贸轻纺烟草工会轻工烟草工作部部长宋清洁出席了竞赛闭幕仪式。
    比赛期间财政部、发改委、工信部、商务部、国资委、人力资源和社会保障部、环保部、工商总局、国家新闻出版总署等有关部门领导观摩了决赛现场，对竞赛组织工作给予了充分肯定，并提出了指导性意见。
    闭幕式上大赛组委会为决赛获奖选手颁发了奖项，中国酿酒工业协会和中国财贸轻纺烟草工会全国委员会分别为前23名选手颁发了“全国酿酒行业技术能手”奖，向其他选手颁发了“决赛优秀奖”；中国轻工业联合会宣布了向前10名选手按程序申报“全国轻工业技术能手奖”的说明，全国总工会、人力资源和社会保障部领导宣读了分别对第一名和前三名选手按程序申报“五一劳动奖章”、“全国劳动技术能手”的决定。决赛第一名代春同志代表获奖选手做了发言。中国酿酒工业协会理事长王延才代表组委会对竞赛做了简要总结。刘康、潘蓓蕾、陈荣书等领导分别做了重要的、热情洋溢的讲话。
    组委会认为，第二届全国白酒品酒职业技能竞赛得到了人力资源和社会保障部及全国总工会领导的高度重视与支持，主办竞赛的四个部门中国财贸轻纺烟草工会全国委员会、中国就业培训技术指导中心、中国轻工业职业技能鉴定指导中心、中国酿酒工业协会，密切配合、团结协作、认真组织实施了竞赛的各项活动，使竞赛活动取得了丰硕的成果。从第二届全国白酒品酒职业技能竞赛初赛以来，各省、市（区）工会部门和省、市（区）酿酒协会及参赛的企业单位积极响应、广泛动员、大力宣传、制订了相应的措施，充分调动了酿酒企业职工的积极性，在全国各地展开了比学赶帮的竞赛热潮和不同层次的竞赛活动，在初赛阶段全国有29个省市（区）、近400家企业4000人参加了选拔赛，通过竞赛活动，推动和带动了整个白酒产业职业技能的提升和发展。最终，经过各方的努力，第二届全国白酒品酒职业技能竞赛组委会圆满完成了预定任务，在公正公平的前提下，评出了前23名获奖选手，选拔了一批技能精湛、技艺超群的优秀技能人才，并予以了表彰，各方面的工作都取得了良好的成效。
    各级领导指出，竞赛项目紧贴生产实际，紧紧围绕我国白酒行业品酒技术这一高技能人才培养的总体目标，突出高技能、新技术、注重考核选手岗位职业知识，核心技能和品酒技术的关键能力和综合能力，强化应用新知识、新技术、新工艺、新方法解决实际问题的能力，比赛技能含量高。第二届全国白酒品酒职业技能竞赛最突出的一点是把竞赛与职业技能鉴定工作即品酒师职业资格考评工作相结合；与选拔国家白酒评酒委员工作密切结合，使竞赛活动与生产实际需要结合在一起，使“白酒品酒师”队伍更强大，“中国酿酒工业协会白酒国家评委”队伍更具权威性。
    领导讲话分别强调了加强人才培养提高综合素质的重要性，指出要充分认识到“加强人才培养提高综合素质”的重要性，并提出了“四要”：一要根据轻工行业人才市场需求确立人才培养计划，重点培养创新型研发人才，高级技能人才和两化融合人才；二要鼓励企业强化人才队伍的整体建设，培养大批创新型科技人才和一支高端复合型科技创新领头人队伍；三要继续开展职工技术培训和技能鉴定工作，全面提升职工队伍的技术水平，提升企业关键岗位持证上岗比例；四要加强对企业管理团队的诚信道德教育，提升企业职业道德水准、树立行业良好形象。
    酿酒行业高技能人才培养、评价、选拔和激励等工作对行业整体水平的提升极其重要，酿酒行业要认真贯彻落实中办、国办《关于进一步加强高技能人才工作意见》的通知精神，把加强高技能人才培养做为酿酒行业长期的战略任务，继续与人力资源和社会保障部、全国总工会密切配合，进一步做好高技能人才的竞赛选拔工作，积极参加人力资源和社会保障部共同组织的系列竞赛活动，规划组织好每年的职业技能竞赛活动。
    参加竞赛的全体选手和会议代表一致认为：自“枝江杯”首届全国白酒品酒职业技能竞赛、“诺维信杯”首届全国啤酒评酒技能大赛和“诺玛科杯”首届全国葡萄酒品酒职业技能竞赛以来，酿酒行业职业技能竞赛的品牌效应逐渐增强，在全行业形成了优良的氛围，对进一步提高我国白酒行业技术总体水平起到了重要作用。第二届全国白酒品酒职业技能竞赛决赛活动圆满成功！

二〇一〇年十一月二十六日
 

编辑：Tiffany