欧阳千里：从“老毕被曝光”看酒桌“坏消息”的传播

    去年年底，白酒几斤哥的视频火遍全网，更为火爆的是几斤哥“死亡”的消息；日前，央视主持人毕福剑酒桌疯话侮辱伟人的视频同样充斥“朋友圈”，更多消息指向“被央视除名”。很明显，更为火爆的后者大多查无实据，但不影响网民对其持续关注。

    从这两件酒桌坏消息来看移动互联网传播，坏消息传得快的重要因素是，网民的自以为是的“眼见为实”，想当然的“非黑即白”。

    吕氏春秋中记载过孔子误会颜回的故事：孔子受困于陈国与蔡国交界处，连续七天吃不上饭。白天颜回趁孔子休息时，外出讨米回来做饭。未曾想饭快蒸熟时有灰尘落入，颜回怕浪费粮食，捞起吃掉的这一幕恰好被孔子看到。等到颜回盛饭上桌的时候，孔子说，适才梦见先祖，清洁的食物需要先祭祀祖先。颜回赶忙阻拦，刚才有灰尘落入饭中，扔掉总归不好，于是自己吃掉了。于是孔子感慨，原以为眼见为实，谁知道未必可信；凭借内心来做衡量，到头来也不可靠。

    圣人孔子都能自以为是的“眼见为实”，想当然的“非黑即白”，更何况是我们。

    人们习惯于“眼见为实，耳听为虚”，在移动互联网时代，图文及视频的直播让更多的人感受到现场的氛围，殊不知很多现场并不能说明真相，因为很多现场并不全面。以白酒五斤姐、六斤哥等为例，网民很难知道酒瓶中是否为真实的白酒，视频有无经过剪辑，而大多数的网民抱着“娱乐至死”的态度去转发，以至于有人去尝试造成身心受损，然后引发对该类事件的批判；毕福剑事件，网民同样很难清楚其在何场景下去调侃伟人，视频为何流出，而大多数的网民以“看热闹不嫌事大”的态度去上纲上线，以至于引发全民大讨论，然后各类传闻四起。

    从该类事件的传播因子上看，无疑涵盖了一个词“极端”。人很难一口气喝下一斤酒，更何况是三斤五斤；毕福剑事件在传播过程中也被“极端化”，于是走向“风口浪尖”。那我们如何利用人们的自以为是的“眼见为实”和想当然的“非黑即白”去做品牌传播呢？

    饮料中怕上火喝红罐凉茶，酸性体质需要补充弱碱性饮用水，甚至具象化的核桃饮料都是应用的这个道理，永远不去改变消费者的认知。回归到酒水行业中，茅台去挖掘历史故事是说明自己的历史地位，景芝去建设生态园是表明自己的酿造实力，古井贡酒去打造年份原浆是表明自己的真材实料……

    永远顺着消费者的思维，的确能省却很多麻烦事，可误导消费者带来的恶果往往却让整个行业来承担。勾兑，明明是一个白酒酿造过程中必备的工艺，即保证出厂的成品酒从酒体到口感保持一致，而各个酒企都讳莫如深，从来不给消费者去解释，以至于到如今大多数的消费者认为“勾兑”就是“香精、酒精及糖精”，纯粮酿造的白酒就是好酒，即使是没有白酒生产许可证的小作坊。

    传播，移动互联网的传播，更加有利于坏消息的传播。在这种环境下，更需要知道真相的人及时站出来说明真相，谣言便不攻自破；聪明的人不再传播谣言，谣言便止于智者。（本文选自即将出版的《中国酒业》杂志2015年第04期）

欧阳千里，酒水行业研究者，独立媒体人。多家平面、网络媒体专栏作家，济南酒类协会首席顾问。本刊特约撰稿人。

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