无醇葡萄酒 想说你“纯”不容易

    我说的纯，不是纯情，是纯粹。

    我所谓的纯粹，是指现象和事实真正体现了事物的本质。

    而所谓的无醇葡萄酒本身就不纯粹，它不是真正的无醇，是个伪命名。他还是含醇，如果真正实现无醇了，就不能再称呼为“酒”。也就是说，所谓的无醇葡萄酒打娘胎里出来，它就有点像现在流行的“伪娘”。

    我这样的言论，多少有点让人感到沮丧。

    如果要给它正名，我认为应该叫它“低醇葡萄酒”比较合适。说它无醇是不诚实的表现。借着无醇的名义，打着无醇的幌子推广含醇的葡萄酒，是典型的误导消费者。如果有消费者喝了无醇葡萄酒驾车，被警察检查出酒精来，像酒商索赔，商家怕也脱不了干系，这就是不纯粹带来的后患。

    酒与非酒最根本的区别就是其中含不含醇，含醇则是酒，不含醇则不是酒，因为酒就是醇的代名词。现在尴尬的问题在于，我们既不能脱离酒的范畴，又不能含醇，这样的要求真的要命。鱼翅和熊掌二者皆缺一不可，如何是好。不能因为含醇低，我们就可以说它是无醇酒了，无醇怎么能是酒呢？也不能说含醇低它就健康了，反过来理解就是含醇高的酒就是不健康的了。那众多的葡萄酒企业大肆宣传葡萄酒养颜美容，软化血管的言论不都成了谎言嘛？

    欧洲人几乎将葡萄酒的质量和文化做到了极致，他们为了避免引用甜酒导致肥胖，将糖从葡萄酒里脱出去，但是，没有人宣传它的葡萄酒是无糖葡萄酒，因为这样说是不正确的，脱糖后的葡萄酒还是含有少量糖分。这就是人家认真诚实的态度。这事情要是换到我们国家，把“无糖葡萄酒”口号喊的满天飞一定成为必然现象。我们许多人嘲笑西方人单纯，其实不然，人家是纯粹而已，所以，他们总能将产品做到极致。

    伪无醇葡萄酒打健康牌是个噱头，这是毫无疑问的。不管低醇还是高醇，只要适量饮酒，对身体就没有大的危害。只要过量，不管你低醇高醇，只要含醇结果都一样，健康从何谈起呢。说饮酒有益于健康，除开适量饮酒这个说法以外，恐怕其他的说法都难以自圆其说。

    无醇葡萄酒真正的意图是奔着“酒驾”政策来的，这也是毫无疑问的。自一系列的恶性交通事故引发社会大讨论，进而促使政府严查酒后驾驶以来，对酒后驾车行为是一路穷追猛打，不仅没有放松，还意欲将酒后驾车写进刑法，对违反者问以刑责。这着实让酒行业遭受了巨大的打击，从我们的小资阶级往上走，中产阶级，资产阶级，达官显贵，谁不是我们酒业的贵客，又有谁不是进屋就喝酒，出门就驾车，突然来这一棍子，彻底的打懵了。而其，一点恢复元气的希望都没有。如何是好？

    英博金龙泉啤酒（湖北）有限公司为了应对这个问题，推出了一款无醇啤酒，一时间，似乎给整个行业打了一剂强心针，然而，不到三天，湖南政法频道就报道了，说无醇啤酒并不能帮助酒后驾驶者逃避检查，并拍了现场被查的倒霉驾驶员，接着做了实验，证明所谓的无醇啤酒其实只是低醇酒而已。因为宣传的无醇，消费者就在这样的引导下多喝了几杯，结果还是逃不过仪器检测。由此观之，这无醇酒比正常含醇的酒还要害人。驾驶员知道正常的酒逃不过检查，所以就会克制自己不喝，那也就没事了。

    你这个无醇酒，让驾驶员如获至宝，开怀痛饮，谁知道你还是含有酒精啊，上路被交警一逮一个正着，这不是害人不浅嘛。无醇啤酒基本上就这样胎死腹中了，说什么迅速得到消费者认可，纯粹一派胡言。 

    爱酒者，懂酒者绝对接受不了无醇酒。喝无醇酒，有什么好处呢？口感味道比正常的酒好，那是不可能的，没见过低度酒比高度酒醇香的。说它健康，纯粹是扯淡，你能比鲜榨果汁更健康？喝着没味，撑着难受，喝它干吗？这就是不纯粹的外在表现。

    纵观古今中外，禁酒令写满了整个历史，禁止酒后驾车，几乎是法制国家通行的准则。但是，没有一个国家为了应对酒后驾车弄出个无醇伪酒来。酒后驾车催生了代驾服务，也对公共交通服务提出了更高的要求，也有酒厂打出了当堂饮酒送的士费的促销手段，这都是积极的应对手段，是可以加以提倡和推广的，而无醇酒，动机不纯，害人不浅，还是别提倡的好。

    无醇酒，是个伪娘，即不能成为时尚概念，也无法对它产生坚定的信念，被边缘化是注定的宿命。而像张裕王朝这样的企业虽然有能力将一块垃圾打造成一个名牌，但是，恐怕他们更注重产品真正的内涵，不会对这样个性不明，先天缺陷的产品产生兴趣。

    如果要真做无醇伪酒，大家不妨学学哇哈哈的“啤儿茶爽”，人家的定位很清晰，也不妨碍打打啤酒的擦边球，至少，它不去蒙人。这也算是一种纯粹吧。

编辑：溧垚